卡柏蒂法式彌月乳酪蛋糕
La joie de vivre-生命的喜悅雙重奏。
卡柏蒂僅以此蛋糕，獻給天下每位偉大的母親，以及誕生到這世間的美好生命。
揉合外層清爽的Mascarpone與內層濃郁的法國布列塔尼產區鮮奶油，配以海綿蛋糕研磨成的金黃色點綴。初嘗冰淇淋口感，淡淡蜂蜜香氣，在口中化開時濃郁的乳酪奶香，讓人一口接著一口。
Mascarpone Cheese
新鮮牛奶發酵凝結、繼而去除部份水分後所形成的「新鮮乳酪」，全程-18度C保鮮，打發後製成Mascarpone慕斯，最能表現出奶油乳酪應有的天然清爽口感。
法國布列塔尼產區鮮奶油
法國布列塔尼產區限定優質乳源，依循傳統古法，保留了牛乳中濃醇乳香與奶油乳酪特有的酸味及綿密質地，不含著色劑、防腐劑及香料等，深受 MOF 麵包大師與米其林主廚推崇。
海綿蛋糕
使用全蛋打發的海綿蛋糕，組織紮實，研磨後細緻過篩，襯托出Mascarpone的清爽與鮮奶油的濃郁乳香。
彌月禮盒優惠方案
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